생생정보 뼈없는 제주 은갈치조림 미각양대산맥 생생정보통
주낙으로 잡을 제주산 은갈치는 입에 낚시바늘이 걸려 있어 잘 제거를 해야하고 눈이 맑고 상처없이 은빛이 나는 갈치가 좋은 제주 은갈치라고 합니다.
또 갈치의 뼈와 머리는 따로 모아 육수로 사용하고 30분 정도 끓여 내 비닐과 뼈를 제거해 뽀얀 육수만 사용한다고 합니다.
뼈가 없어서 먹기 정말 편할거 같네요~
그리고 1미터가 넘는 통갈치구이까지 세트메뉴에는 포함되어 있어 제주 은갈치 좋아하는 분이면 가볼만 할거 같습니다.
그럼 뼈없는 제주 은갈치조림 가격 위치 영업시간 알려드릴게요~
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■ 생생정보 뼈없는 제주 은갈치조림 가격 위치 영업시간
뼈없는 은갈치조림 가격 갈치세트 (2인 구이, 2인 조림) 125000원
2인 조림 가격 60000원
2인 구이 가격 70000원
제갈양
주소 제주 제주시 한림읍 금능리 1737
전화 064-796-9933
영업시간 10:00~21:00 매월 첫째 셋째 수요일은 휴무입니다.
