생방송 오늘저녁 영덕 물가자미(미주구리,기름가자미) 요리
기름 가자미! 일명 미주구리, 또는 물가자미라고도 불리는
기름가자미는 영덕의 으뜸가는 별미 중 하나라고.
기름가자미는 영덕 앞바다 수심 200m 이내의 모래나 펄에
서 서식하는 냉수성 어종으로 담백하고 고소한 맛이 일품!
특히 기름가자미 뼈 속에는 풍부한 칼슘이 함유되어 있어
뼈를 다친 환자나 수술한 환자의 회복은 물론 골다공증 환자에게도 효과 최고라고.
또 높은 영양가에 비해 상대적으로 저렴한 가격을
자랑하며 최근 웰빙 음식으로 각광받고 있다는데~
▶ 김가네 식당 (영덕 물가자미요리)
주소: 경상북도 영덕군 축산면 축산항길 36 김가네식당
☎ 054-733-8860
-출처 생방송 오늘저녁 영덕 물가자미요리
