생방송오늘저녁 생참치맛집
먼 제주바다에서 날마다 올라오는 생(生)참치를 맛볼 수 있다는데~
그 크기만도 무려 1m50cm에 무게가 75kg에 달한단다!
‘참치물회’, ‘참치편육’, ‘참치식혜’까지~ 그동안 볼 수 없던 참치의 화려한 변신 시작!
그러나~ 참치 맛을 제대로 느끼려면 뭐니뭐니해도 ‘회’로 먹어야 한다는 것은 불변 진리의 법칙!
최고의 신선함을 위해선 ‘원 샷 원 킬’만이 살 길이다! 참치 손질에만 쓰이는 칼의 종류만도 무려10여 가지! 머릿살, 뱃살, 등살, 심지어 꼬리까지 버릴 것 하나 없다는 바다의 귀족
참치!
게다가~ 선홍빛의 신선함이 살아있어 고소함과 담백함이 일품인 참치!
한참치
중랑구 묵동 171-4
☎ 02-949-0448
-출처 생방송오늘저녁 홈페이지
