기분좋은날 메밀묵밥레시피
* 메밀묵밥
[재료] 재료(1인분)
메밀묵 1/3모, 멸치육수 1컵, 물에 씻은 배추김치 30g, 김가루, 황백지단 적당량
(기호에 따라 참기름, 깨소금 첨가)
[양념장]
만능간장3T, 고춧가루 1/3t, 다진 파 1/4t, 다진마늘, 통깨 , 참기름 적당량
1. 메밀묵은 먹기좋은 크기로 길게 채썬다.
2. 씻은 배추김치는 물기를 꼭 짜서 1cm폭으로 썰어둔다.
3. 그릇에 썰어 둔 메밀묵을 담고 김치 썬것, 김가루,황백지단을 얹는다.
4. 멸치육수를 붓는다.
5. 양념장재료를 섞어 만든다.
6. 메밀묵밥과 5의 양념장을 곁들여 낸다.
출처 기분좋은날 메밀묵밥 만드는법
