생방송오늘저녁 연매출 5억 저염김치
<대한민국 부농열전>
소금 없이 담근다, 연매출 5억‘김치’의 비밀
배추의 숨을 죽이고 오랜 시간 보관을 하기 위해 김치를 담글 때 꼭 넣는 것이 소금
인데. 놀랍게도 이 소금을 넣지 않고 만드는 김치가 있다? 그 주인공은 경북 울진에
사는 남우영(43) 씨. 2만여 평의 땅에 직접 키운 배추와 무 등 신선한 재료를 사용해
김치를 담고 있었는데! 소금에 절이지 않아 아삭아삭 살아있는 배추에 양념을 버무
리면 순식간에 감칠맛이 도는 저염 김치를 완성할 수 있다고
(유한)야생초
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주소 : 767-804 경상북도 울진군 울진읍 호월1길 172
출처 생방송오늘저녁 연매출5억 저염김치
