입에좋은 먹거리정보

식신로드 34년전통 끓여먹는불닭발-원조불닭발

2015. 4. 6.

식신로드 끓여먹는불닭발

 

닭발초보자도 부담없이 즐기는 끓여먹는불닭발

 

특제육수와 비법소스에 12시간 숙성으로

닭발잡내는 없애고 야들한 식감은 살리고

 

 

 

숙성하는 동안 응고됐던 콜라겐이

가열하면 녹기시작해서 국물이 자작하게 나온다고 하네요~

 

 

 

꼬막을 닭발국물에 찍어 불꼬막 만들어 먹기~

 

 

-출처 식신로드 방송화면 캡쳐

 

원조불닭발

 

주소: 서울 동대문구 장안동 433-15

 

전화: 010-5289-8441

 

 

매주일요일휴무

 

불닭발 15000원

고막 15000원

우동사리 2000원

 



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