기분좋은날 달콤감겉절이 만드는법
재료 : 단감 3개, 치커리 100g, 레몬청 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 다진 파 1큰술,
다진 마늘 1작은술, 소금 약간
1. 단감은 씻어 껍질을 벗기고 세로로 8등분 해서 씨를 뺀다. 2. 치커리는 씻어 물기를 털고 대강 손으로 뜯는다. 3. 볼에 고춧가루와 레몬청 파 마늘을 넣어 잘 섞어 양념을 만든다. 4. 3에 단감과 치커리로 버무리고 소금으로 맛을 낸다. 출처 기분좋은날 달콤감겉절이 만드는법
