생방송오늘아침 북한식된장가지찜 만드는법 12월 14일 방송

생방송오늘아침 북한식된장가지찜 만드는법

 

재료 : 들기름, 양파, 대파, 된장, 가지, 청고추(아삭이 고추), 청양고추, 다진 마늘, 쌀뜨물

 

1. 가지와 양파를 먹기 좋게 썬다.

 

2. 들기름에 양파를 먼저 볶다가 대파를 넣는다.

 

3. 된장을 넣고 쌀뜨물을 채소가 잠길 만큼 부어준다

 

4. 끓기 시작하면 가지, 고추, 다진 마늘을 넣고 가지가 익을 때까지 졸여 완성한다