#기분좋은날 황태만둣국 황태만두국 레시피
기분좋은날 황태만두국 만드는법
재료 : 마른 황태, 부추, 배추김치, 두부, 오이, 말린 표고버섯, 만두피
간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 소금, 후춧가루
1. 황태와 마른 새우를 넣고 볶다 쌀뜨물을 부은 후 껍질 양파, 마른 홍고추를 넣고 육수를 낸다.
2. 국물 낸 황태 살을 바르고 부추, 오이, 배추김치, 표고버섯, 두부를 섞어 소를 만든다.
3. 만두피에 소를 넣고 만두를 빚는다.
4. 끓인 황태 육수에 감자, 황태 만두를 넣고 익힌 후 대파를 썰어 올려 완성한다.
