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2tv아침 이욱정pd의 포두부팟타이 만드는법

2015. 12. 23.

#2tv아침 이욱정pd 포두부팟타이

2tv아침 이욱정pd의 포두부팟타이 만드는법

<요리하는 PD, 이욱정의 쿡쿡>-포두부 팟타이 만들기<재료>포두부 1장 (또는 포두부 누들 1팩)계란 2개쪽파 5대숙주 2줌홍고추 1개새우 6-7마리<소스>간장 2큰술라임즙 1큰술칠리소스 2작은술설탕 1큰술물 2큰술액젓 1작은술<고명>고수 약간땅콩가루 약간레몬즙 약간 <레시피>1. 쪽파는 큼직하게, 홍고추는 송송 썰어 준비한다2. 팬에 쪽파, 홍고추를 볶다가    달걀을 넣고 스크램블 에그가 되도록 저어준다3. 새우와 소스, 포두부 면을 넣고 마저 볶다가   완성 직전에 숙주를 넣어 살짝 볶아준다4. 땅콩과 고수를 얹고 레몬즙을 뿌려 마무리한다




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