수많은 셀럽들의 절친이자 스타일링멘토 브랜드디렉터 동철의 나만 알고 있는 비밀맛집 쉬림프 번, 여심을 뒤흔든 에피타이저 주키니 프라이 , 아이스크림과 맥주의 환상적인 콜라보, 한식X양식의 스페셜 콜라보 꼬리곰탕파스타
항상 페도라를 쓰고 나오는 브랜드디렉터 동철
특이하게 위층으로 올라가는 문이 레코드판을 디피한 벽이네요~ 비밀의 문
아늑한 아래층과 달리 시원하게 탁트인 반전 공간의 등장
가장 안쪽의 특별석은 3면이 창문으로 남산 서울타워, 해방촌, 경리단길 이 다 보인다고 하네요~
유명한 요리학교 CIA 출신 셰프님이 2분이 만드는
이색적이고 도전적인 퓨전요리들을 주로 선보인다고 하네요
.
메뉴가 진짜 특이하죠? 꼬리곰탕 파스타 라니~
처음이니까 쉬림프 번 , 쥬키니 프라이 로 주문
한동철의 애정메뉴 1 쉬림프번
한동철의 애정메뉴 2 주키니 푸라이
쉬림프번은 특별주문한 동글동글 앙증맞은 조개모양의 꽃빵으로 만든 민니버거
말랑말랑하면서 쫀득한 식감에 아삭한 오이와 바삭한 코코넛칩의 만남~
젠장 먹어 보고 싶네요 ㅜㅜ
여기다가 태국소스인 매콤한 스리라차소스를 얹어 먹으면
쉬림프 번의 느끼함을 잡아준다고 하네요~ 매콤한거 좋아하는 사람들에게 강추
2번째 메뉴인 주키니 프라이
채를 썬 돼지호박에 튀김가루를 묻혀 튀긴 뒤
기름을 빼고 파르메산 치즈를 뿌려준다
페일 에일 맛있게 즐기는 법
에일맥주에 아이스크림을 얹어 먹어라!
1.아이스크림을 한 스푼 입에 머금는다
2. 이어서 맥주를 한모금 마신다
우왕~ 진짜 무슨 맛일까요???
3. 동철의 애정메뉴 꼬리곰탕파스타
하이드아웃서울
주소 서울시 용산구 이태원동 261-9 2층
전화 070-7766-3838
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