2tv저녁 생생정보플러스 참치해체쇼 180cm 대형생참치
태평양 인근 나라에서 배를 띄워
일주일안에 잡아 올리는 참치를 '생참치' 라고 합니다.
한번도 안 얼리고 비행기로 이동해 각 나라고 배송한다고 하네요
길이는 180cm 100kg 에 육박하는 생참치는 가격이 천만원 정도 까지 한다고 하네요
참치부위중에 가장 비싼 어깨살 가마
초밥으로 만들면 한 점당 5~10만원에 달하는 부위라고 하네요
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그리고 손님들이 가장 즐겨 먹는
대뱃살, 중뱃살, 등살 부위
또 참치의 갈빗살은 숟가락으로 깔끔하게 긁어내다고 하니 신기합니다~
참치해체쇼
참치왕 양승호
주소 경기도 군포시 산본로 323번길 4-11 비전빌딩 3층
전화 031-395-3790
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