VJ특공대 어육장
음식의 맛을 좌우하는 다양한 종류의 장중에서도
산해진미의 재료를 넣어 숙성시킨 장이 있다.
바로 생선과 육류, 해조류 등 육?해?공의 귀한 재료를 메주와 함께 넣고 발효시키는
어육장 이다.
임금님의 음식을 준비하던 수라 청에서 만들어 먹던 장으로 맛과 영양이 풍부한 어육장.
어육장 특유의 고소한 감칠맛에 한 번 사용하면 그 맛을 잊을 수 없다는데.
* 어육장
상촌식품
경기도 용인시 처인구 백암면 박곡리 5-2
☎031-332-4289
-출처 VJ특공대 홈페이지
