생방송오늘저녁 대박의 신 청년사장 20년된 시장통닭 내가 지킨다
[대박의 신-청년사장] 20년 된 시장통닭 내가 지킨다
하루 닭 판매량 100마리 이상은 기본! 20년 째 찾아오는 단골손님도 있다고~
사람들 발길 이어지게 하는 이 집의 맛의 비결은 빠르게 변화하는 세월 속에서도 변화 없이 고집해 온 옛날식 통닭 레시피?
생닭의 밑간을 책임지는 염지 작업부터, 통닭과 환상의 궁합 자랑하는 무 또한 직접 만들면서 자극적인 맛보다는 담백한 맛과 손님들 건강까지 생각했다고저렴한 가격은 물론 즉석에서 바로 튀겨내 특유의 바삭함까지!
한 번 먹어보면 반하지 않을 수 가 없다고 하는데!
하루 평균 매출 150만 원을 낸다는 이 집의 주인공은 바로 36살 청년 노기현씨
영업시간 11:00~24:00 매주 화요일은 휴무입니다.
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대박의 신! 청년사장
성원통닭
경기도 의정부시 의정부1동 150-9번지
의정부 제일시장내 통닭골목
031-840-8183
