대구 신천시장은 30대들의 놀이터? 사람 너무 많은 시내 동성로보다
이것저것 먹거리가 알차게 분포하는 신천시장이 뒷풀이 장소로 좋더군요~
비슷비슷한 술집 몇개가 아닌
나름 개성있는 술집이 나열되어 있어
골라 먹는 재미가 쏠쏠..
요즘 자주 가고 있는 lamb 어린양 전문점 래미
요렇게 홈이 파져 있는 곳에 양꼬치를 넣으면 자동으로 돌아갑니다..
기본양념으로 주는 쯔란
양고기냄새가 싫은 분은 푸욱 찍어 드셔도 됩니다..
하지만 어린양은 냄새가 거의 나지 않습니다..
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쯔란은 향이 강하기 때문에 처음 드시는 분들은
조금만 찍어서 드시는 것이 좋을거 같습니다.
기본반찬인 간장양념양파, 볶음땅콩, 양배추피클
자~ 이제 시작해 볼까요??
옛 중국에는 이런 말이 전해져 내려오고 있습니다.
양꼬치엔 칭다오~ ...
칭다오 먼저 맥주양이 많아서 좋고
이런 안주랑 먹기에 목넘김이 좋아서 좋아라합니다..
자.. 진짜 구워봅시다~
사진에는 없지만 다 구운 양꼬치는 위에 올려놓아 기름도 빠지게 해서 먹으면 더 맛있습니다.
그리고 다 먹은 꼬치는 꼬치통에...
참고로 2명이 먹은거 치곤 많네요..
