생생정보 비법천하 맛의 신세계 구름갈비양장피 생생정보통
양장피와 갈비의 만남 구름갈비양장피
드라이아이스를 이용해 구름같은 효과를 내어 구름갈비
양장피의 주재료인 채소나 해산물은 뜨겁게 먹으면 식감이 흐물해지지만 차갑게 먹으면 채소의 아삭함과 해산물의 탱글탱글한 맛을 느낄수 있기 때문에 드라이아이스를 사용한다고 합니다.
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또 복분자를 이용해 갈비를 재워 몸에도 좋고 입에도 좋은 갈비완성
■ 생생정보 구름갈비양장피 가격 위치 연락처
구름갈비양장피 33000원
갈반1986
주소 경기도 수원시 팔달구 인계동 1035-9
전화 031-8081-9077
영업시간 11:00~24:00
