생활의 달인 마라탕의 달인 11월 13일 방송
마라탕의 최준용달인
중국 본토의 강한 향신료의 마라탕를 한국인도 즐겁게 먹을수 있는 마라탕으로 만들기 위해 중국 본토의 마라탕을 다 섭렵하고 드디어 얼얼하면서도 고소한 달인의 마라탕을 만들었다고 합니다.
잠두라는 콩을 사용해 고소함을 한국고추와 사천고추를 이용해 고추기름을 내는것이 비법.
고소한 맛을 내는 화성장은 생땅콩과 땅콩기름을 더해 고소함을 극대화시키고, 참깨를 추가해 색다른 고소함을 더해주었다고 합니다.
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이 2가지 소스가 바로 마라탕 달인의 비법~ 덧붙여 국내 최초로 한국인이 운영하는 마라탕집입니다.
■ 마라탕의 달인 마라탕 가격 위치 영업시간
마라탕 가격 6000원 (기본)
마라탕의 달인 가게 위치 >>
<피슈 마라홍탕>
주소: 서울시 마포구 성암로 219-5
☎ 02-3152-5855
☎010-4510-1336
영업시간 11:00~22:00
