생방송오늘저녁 미식탐험 이색코스요리대결 복요리풀코스 15000원 vs 돼지고기 샤부샤부코스
■ 복요리풀코스 15000원
복어요리풀코스는 매콤한 복어찜으로 시작해 새콤하게 무친 복어껍질무침, 복어튀김, 시원함의 끝판왕 복어 맑은탕까지 이 모든 것이 3인 기준 4만 7천 원?! 1인당 1만 5천 원으로 즐기는 복어 한상~
▶ 복요리 풀코스 한상 - <복대감엔해담은>
주소: 서울 강남구 일원로9길 42 욱진양행(지번)서울 강남구 일원동 666-9
☎ 02-3414-9292
** 3인 한상 42,000원(복찜/ 복튀김/ 복껍질무침/ 고등어구이/ 홍합칼국수)
5,000원 추가 시 복맑은탕 변경 가능.
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■ 돼지고기 샤부샤부코스
우리가 알던 흔한 샤브샤브가 아니다. 그 이름도 생소한 돼지고기 샤브샤브다. 구운 채소로 낸 육수에 고기와 채소를 데쳐 먹고 쯔유(일본식 간장)와 고등어 훈연으로 낸 육수로 소스를 만들어 함께 먹으면 비린내는
안녕~이라고.
거기에 누룩으로 숙성시킨 돼지고기구이까지 더하면 배터지는 돼지 한 상 코스요리 완성
▶ 돼지고기 샤브샤브 한상- <부타모리>
주소: 인천 중구 신포로 37
(지번) 송학동3가7-20 라파미글리아
☎032-765-8033
