생방송오늘저녁 숙주산더미닭볶음탕 미식탐험 추위 물리칠 국물요리대결 1월 29일 방송
얼큰한 냄새가 젊음의 거리로 새어나오는 이 식당엔 어디에서도 볼 수 없던 형태의 닭볶음탕이 있다.
이름하야 숙주 산더미 닭볶음탕! 20cm가 훌쩍 넘어 거의 30cm 가까지 쌓아 올린 숙주 산더미!
이렇게 숙주를 많이 넣는 이유는 시원한 감칠맛을 위해서라고.
팔팔 끓여 손님상으로 나갈 때까지 5분이 채 걸리지 않는 신속한 조리 시간!
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그래도 칼칼하고 시원한 국물 맛을 내는 것이 가능한데. 여기엔 그만한 이유가 있다?!
퍽퍽한 닭 가슴살마저도 살살 녹게 만드는 이 식당만의 비법~
■ 생방송오늘저녁 숙주산더미닭볶음탕 가격 위치 영업시간
숙주산더미볶음탕 가격 11000원
▶ <쪼리375>
주소: 서울 종로구 대학로11길 16
☎ 02-747-9932
영업시간 11:00~24:00
