생생정보 매운 소꼬리찜 비법천하 생생정보통 2월 8일 방송
소꼬리찜은 사골분말,사골엑기스,프리마,MSG 등으로 맛과 색을 내지않고, 오직 소뼈와 고기, 물과 정성만으로 매장에서 직접 진하게 우려내는 사골육수를 이용해서 만든다고 합니다.
매장앞에 아주 큰 가마솥에서 사골육수를 끓이고 있네요~
매운 소꼬리찜에는 소꼬리, 도가니, 양이 들어가고 매운단계는 1단계에서 3단계 까지~
소꼬리찜을 먹을때 같이 먹기 좋게 사골육수가 같이 나옵니다.
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그리고 위에는 식용꽃과 장뇌삼 한뿌리가 똬악~ 보기에 너무 이쁘고 건강에도 좋아 보이네요~
이상 보양식 매운소꼬리찜 이었습니다.
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■ 생생정보 매운 소꼬리찜 소개된 곳
매운소꼬리찜 가격 38000원 48000원 58000원
<장수소꼬리>
주소: 강원도 춘천시 퇴계로 93번길 4-7 (퇴계동 1091)
☎ 033-264-8864
※ 매주 월요일은 휴무이니 이용에 착오 없으시길 바랍니다.
※ 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이며,
오후 3시부터 오후 5시까지는 브레이크 타임입니다.
(단, 주말에는 브레이크 타임이 없습니다)
