기분좋은날 우엉연어솥밥 만드는법
재료 : 우엉, 생연어, 찰수수, 백미, 생수, 참기름
양념재료 : 다진 양파, 다진 청양고추, 다진 파, 다진 마늘, 청주, 간장, 다시마물, 참기름, 깨소금
1. 솥에 참기름을 두른 후 채 썬 우엉, 불린 수수, 백미를 넣는다 2. 밥물을 붓고 뚜껑을 닫은 후 밥을 짓는다 3. 다진 양파, 청양고추, 다진 파, 마늘, 간장, 청주, 참기름, 깨소금을 넣어 양념장을 만든다 4. 밥물이 끓으면 연어를 위에 올려 익힌 후 완성한다
