기분좋은날 토마토달걀탕 만드는법

기분좋은날 토마토달걀탕 만드는법

 

■토마토 달걀탕

재료
토마토 4개, 양파 1/2개, 가지 1/2개, 달걀 2개, 소금약간, 참기름약간, 가다랑어포 약간, 식용류 약간, 물 2컵

만드는 법

 

1. 토마토는 데쳐서 껍질을 벗겨 4등분한다

 
2. 양파는 채썰고, 가지는 반달썰기한다

3. 냄비에 식용류를 두르고 양파를 볶다가 토마토, 가지, 물을 넣어 한소끔 끓인다

4. 소금으로 간을하고 달걀물을 풀어 넣고 불을 끈 후 참기름을 넣는다

5. 그릇에 담아 가다랑어포를 살짝 올려 낸다

 

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