몸에 좋고 입도 좋은 요리하는법

기분좋은날 빅마마 마늘오일을 이용한 새우요리만드는법, 마늘오일 만드는법

2016. 4. 28.

기분좋은날 빅마마 마늘오일을 이용한 새우요리만드는법, 마늘오일 만드는법

 

* 새우요리 (마늘오일 활용 요리)

 

[재료] 마늘 2통(12개정도), 왕새우 8-10마리, 마늘기름 적당량, 고추 슬라이스 3T,

           다진 홍고추 적당량, 파슬리가루, 소금, 후추 적당량

 

[과정]

1. 새우는 머리, 꼬리를 떼어낸 다음, 소금후추 간 한다.

2. 팬에 마늘기름을 붓고 새우, 고추슬라이스, 다진 홍고추를 넣어 끓인다.

3. 파슬리가루, 소금, 후추추를 넣어 마무리한다.

 

* 마늘오일

 

[재료] 마늘 200g, 오일 400-500ml

[과정]

1. 마늘은 저며서 유리병에 담는다.

2. 분량의 오일을 1에 채워 보관한다.

 

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