기분좋은날 빅마마의 카카오연어팬케이크 만드는법
* 카카오 연어 팬케이크
[재료]
캔 연어 4캔 분량, 계란 2개, 다진 마늘 1T, 파 흰부분 다짐 3T, 만능간장 2T,
설탕 1t, 후추 적당량, 다진 호두 3T, 밀가루 1T, 카카오닙 2T,
가니쉬 : 레몬 1개, 딜 적당량, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개,
아스파라거스 4대
[과정]
1. 캔 연어는 기름을 뺀 뒤 볼에 담는다
2. 볼에 다진 마늘과 소금, 후추를 넣는다
3. 다진 호두와 다진 파, 달걀, 간장을 넣는다
4. 카카오 닙스를 넣는다
5. 밀가루를 넣어 섞어준다
6. 반죽을 동그랗게 모양을 내 기름을 두른 팬에 굽는다
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