기분좋은날 달맞이유가지구이밥 만드는법
달맞이유가지구이밥
[재료]
가지 2개, 밥, 다진 생강, 달맞이유, 채 썬 깻잎, 라임, 시치미, 만능간장 약간
*구운 베이컨을 곁들여 내도 좋다.
[과정]
1. 가지는 꼭지를 제거하고 길이대로 얇게 슬라이스한다.
2. 프라이팬에 달맞이유를 두르고 1의 가지를 노릇하게 굽는다.
3. 따뜻한 밥을 담고 구운 가지를 반 잘라 올린다. 다진 생강과 깻잎 채를 올린다.
만능간장과 시치미를 뿌려 비벼 먹는다.
공유하기
