기분좋은날 전기밥솥 영양밥 우엉버섯밥과 소고기강된장 만드는법
전기밥솥 영양밥 우엉버섯밥과 소고기강된장
재료
멥쌀2와1/2컵,표고버섯 5장, 우엉채 50g
양념장:간장 2큰술, 설탕 1작은술 다진파 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 깨소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 2작은술
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만드는 법
1. 맵쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2. 우엉은 껍질을 벗기고 3~4cm 길이로 채 썬다.
3. 표고버섯은 1시간 정도 불려 기둥을 떼고 모양대로 얄팍하게 썬다.
4. 분량의 양념장을 만들어 우엉과 표고버섯에 양념을 한다.
5. 전기밥솥에 불린 쌀 넣고 양념한 표고와 우엉을 올리고 취사를 누른다.
6. 취사가 끝나면 아래위로 골고루 섞어준다.
7. 우엉 표고밥에 강된장을 곁들여 낸다.
