기분좋은날 고혈압에 좋은 둥근호박지짐이 만드는법
■ 둥근호박지짐이
1. 호박 1 1/2개는 반을 갈라 씨를 도려낸다
2. 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 조선간장 1/2큰술, 고춧가루 2작은술, 마늘 1/2큰술, 생강 1/2큰술, 설탕 1작은술, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술을 섞어 양념을 만는다
3. 배추김치 1/4 쪽을 꼭 짜서 뚝배기 바닥에 깔아준다
4. 속을 파낸 호박에 양념을 발라준다
5. 뚝배기에 호박을 올리고 디포리 6마리, 다시마육수 2/3컵을 넣고 20분정도 국물이 반 정도 남게 끓여준다
6. 마지막에 양파 1/4개, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개를 넣고 살짝 끓여낸다
