기분좋은날 맛있는 고추기름 만드는법

기분좋은날 맛있는 고추기름 만드는법

 

■ 맛있는 고추기름 만드는법

 

1. 식용유3컵, 양파1개, 대파1대, 생강1쪽, 대파1대를 넣고 튀긴다

 

2. 양파가 거무스름해지면 불을 끄고 기름만 체에 걸러준다

 

3. 걸러낸 기름 2컵에 고춧가룰 2큰술, 생강1쪽, 마늘 3알, 고추씨 2큰술을 넣고 끓이다 걸러낸다