기분좋은날 오이방울토마토피클 만드는법
오이방울토마토피클
재료 : 오이 3개, 방울토마토 30개
피클물 : 물 3컵, 설탕 2컵, 피클링스파이스 5T, 청양고추 1개, 월계수 잎 2장, 식초
1. 오이 3개는 한입 크기로 자르고 방울토마토 30개는 데친 후 껍질을 벗긴다
2. 손질한 오이와 방울토마토를 소독한 유리병에 담는다
3. 냄비에 물 3컵, 설탕 2컵, 피클링스파이스 5T, 청양고추 1개, 월계수 잎 2장을 넣고 끓인다
4. 마지막으로 식초를 부어 완성한 피클물을 병에 넣고 숙성시킨다
