기분좋은날 무오징어조림 만드는법

■ 기분좋은날 무오징어조림 만드는법

 

<무 오징어 조림>

 

1. 된장, 고추장, 들기름, 참기름, 고춧가루, 후추, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다

 

2. 멸치·다시마 육수에 익힌 무를 냄비에 깔아준 후 양념장을 올려준다

 

3. 마른 새우, 멸치·다시마 육수를 넣는다

 

4. 데친 오징어에 칼집을 넣은 후 냄비에 넣고 양념장을 올려준다

 

5. 파, 홍고추를 올린 후 졸여준다