기분좋은날 브라질너트 잔멸치볶음 만드는법
브라질너트잔멸치볶음
브라질너트 잔멸치 볶음
재료
브라질 넛츠 1/2컵, 잔멸치 1컵, 간장 1/2큰술, 술 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술,통깨 1작은술, 올리고당 2큰술
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만드는 법
1. 간장, 설탕, 다진 마늘, 술, 참기름을 섞어 둔다.
2. 잔멸치는 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 바삭하게 볶는다.
3. 잔멸치에 양념장을 넣고 고루 물기없이 볶는다.
4. 여기에 올리고당, 통깨를 넣고 고루 볶다가 불을 끈 뒤 브라질 넛츠를 넣어 준다.
