몸에 좋고 입도 좋은 요리하는법

기분좋은날 보이차푸딩 만드는법

2017. 2. 23.

기분좋은날 보이차푸딩 만드는법

 

보이차푸딩

 

재료 : 생크림 250ml, 우유 250ml, 보이차 가루 1T(6g), 설탕 200g, 판젤라틴 4(9g)

 

1. 냄비에 우유 250ml, 생크림 250ml, 보이차 가루 1T을 넣고 불린다

2. 설탕 200g을 넣어 섞은 후 살짝 끓인다

3. 물기 제거한 판젤라틴 4(9g)을 넣어 녹인 후 체에 걸러 컵에 담아 굳힌다



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