기분좋은날 빅마마 이혜정의 다이어트건강밥상 풋사과냉이제육볶음 만드는법
* 풋사과 냉이 제육볶음
[재료]
돼지 앞다리살, 풋사과 가루, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 식초,
간장, 소금, 청ㆍ홍고추, 양파, 냉이, 매실청.
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[과정]
1. 앞다릿살에 풋사과 가루를 뿌려 재 논다
2. 재 놓은 고기에 고추장을 넣는다
3. 다진 마늘, 식초를 넣고 주무른다
4. 간장, 소금을 넣어 간을 한다
5. 청ㆍ홍고추, 양파를 넣는다
6. 팬에 양념한 고기와 냉이를 넣는다
7. 고춧가루, 간장, 매실청을 넣고 볶는다
