■ 기분좋은날 빅마마 이혜정의 당뇨에 좋은 모링가 두부소스 삼겹살 샐러드 만드는법
< 빅마마 이혜정의 당뇨 예방 밥상 >
* 모링가 두부소스 삼겹살 샐러드
[재료]
모링가 가루, 얇은 삼겹살, 양상추, 방울토마토, 숙주, 오이, 연두부, 청주,
레몬즙, 간장, 깨.
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[과정]
1. 접시에 양상추, 방울토마토, 데친 숙주, 오이를 얹는다
2. 끓는 물에 청주를 넣고 얇은 삼겹살을 넣어 익힌다
3. 믹서에 연두부, 깨, 모링가 가루, 레몬즙, 간장을 넣고 갈아 소스를 만든다
4. 완성한 소스를 부으면 완성!
