기분좋은날 레시피 풋사과 다이어트푸딩 만드는법
■ 풋사과 다이어트푸딩 레시피
＊재료 :풋사과 1개, 키위 2개, 파인애플 1/4통, 블루베리 1/2팩,
한천가루10g(1큰술반), 물6컵, 풋사과분말 5큰술, 메이플시럽 4큰술
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1. 풋사과, 키위, 파인애플은 얇게 슬라이스하거나 깍뚝썰기 한다. 블루베리는 깨끗이 씻어 준비한다.
(풋사과는 설탕물(분량 외)에 잠시 담갔다 사용한다: 갈변방지)
2. 냄비에 한천가루와 물을 넣고 불에 올려 끓으면 1분간 저어주며 약불에 끓이고, 풋사과분말을 넣어 녹인다.
3. 한 김 식힌 후 메이플시럽을 섞는다.
4. 세팅할 유리잔에 1의 과일을 담고 3을 부어 냉장고에 굳힌다.
5. 취향의 따라 메이플 시럽을 뿌려 낸다.
