기분좋은날 뚝딱돼지불고기 만드는법
뚝딱돼지불고기
주재료: 돼지고기 불고기 400g, 대파1대, 미니 새송이버섯 6송이
양 념 : 육간장 2T, 된장 1t, 다진 배 2T, 잘게 썬 매실장아찌 1T, 다진 양파 1T,
청양고추 1개, 다진 마늘 1T, 깨소금 1t, 참기름 1t, 후추
① 육간장, 된장, 다진 배, 매실 장아찌, 양파, 마늘,
청양고추, 깨소금, 참기름, 후추를 불고기에 버무린다
② 버무린 고기를 한 숟가락 떠서 둥글납작하게 굽는다
③ 꼬마 새송이버섯과 대파를 구워 불고기에 곁들인다
