기분좋은날 전기밥솥호박죽 만드는법

기분좋은날 전진주 요리연구가의 전기밥솥호박죽 만드는법

 

■ 전기밥솥 호박죽

 

재료: 단호박 2개, 찹쌀현미 1컵, 소금 1/2큰술, 꿀, 물 5컵

 

만드는법:

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1. 단호박은 전자레인지에 앞뒤로 바꿔서 1분씩 돌려 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다

2. 솥에 찹쌀과 썰어놓은 단호박을 넣어 압력솥 죽버튼을 누른다

3. 취사가 끝나면 거품기로 저어서 호박을 풀어준다

4. 취향에 따라 소금과 꿀을 넣어 낸다