기분좋은날 전자레인지를 이용한 만두달걀찜 만드는법

기분좋은날 만두달걀찜 만드는법

 

전자레인지를 이용한 만두달걀찜 만드는법을 소개합니다.

전자레인지를 이용한 만두댤걀찜 레시피는 이기주 요리연구가의 레시피입니다.

 

만두달걀찜 만드는법

 

『 재료 및 분량 』

계란 3개, 냉동물만두 10개
시금치 한줌, 양파 1/4개, 당근 조금

♠ 양념..... 소금 1/3작은술, 새우젓국물 1큰술, 후춧가루 약간, 물 1/2컵

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『 만드는 법 』

 
① 만두는 큼직하게 2~3등분으로 가른다.
② 시금치는 약간의 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼고 잘게 다진다.
③ 양파와 당근도 잘게 다진다.
④ 달걀을 풀어 준비한 재료와 양념을 넣고 섞는다.
⑤ 전자레인지용 용기에 담아 뚜껑이나 랩을 씌워서 전자레인지에 5분 정도 돌려준다. (※너무 오랜 시간 익히면 색이 푸르딩딩하게 변할 수 있으니 주의한다.)